材料：金桔1000克，冰糖适量（根据自己口味定），柠檬一个，蜂蜜一勺金桔用清水洗干净，再用盐水泡半小时，沥干水，用小刀把金桔划十字花口，不喜欢整个的也可以切成两半，把子取出来，捏烂一点。
锅里倒入清水和冰糖，小火煮开直至冰糖全部融化，倒入金桔，大火煮开后，改用小火，煮至金桔扁了后关火，加一勺蜂蜜，这个蜂蜜加不加都可以的。
等晾凉后装进无水无油经过消毒风干的玻璃罐里，密封，冷藏，吃的时候取出直接吃或者冲水吃都可以。
这个方子啊，一年四季都好用！我女儿最爱吃！以前咳嗽啊，用这个方子是用一次好一次啊！现在身边宝妈也在用！极好！
