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韭菜炒蛋的做法

    韭菜   炒蛋   做法
《韭菜炒蛋的做法 韭菜炒蛋怎么炒》

韭菜花洗净,切段。鸡蛋磕入碗中,打散。锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去,炒散,盛出。锅中留底油、下韭菜花,翻炒3分钟后,加入鸡蛋一起炒。最后调入生抽和盐,炒匀出锅。

韭菜炒蛋怎么炒

韭菜炒蛋怎么炒

食材:

韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克

韭菜炒蛋的做法

1、韭菜花洗净,切段;

2、鸡蛋磕入碗中,打散;

3、锅中倒油、油温6成热、把蛋液倒进去,炒散,盛出;

4、锅中留底油、下韭菜花,翻炒3分钟后,加入鸡蛋一起炒;

5、最后调入生抽和盐,炒匀出锅。

小贴士:

韭菜中含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,预防便秘,还能促进食欲。