红薯皮，这个红薯，烤红薯大家肯定吃过，多甜多香啊！红薯片为什么不能吃呢？因为红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料，发生的二氧化硫等有害物资也很轻易沉积在红薯皮中，连皮吃易致癌。
柿子皮，想必这个皮大家都不会去吃吧，至少家里的老人流传下来的，这个皮是不能吃！现在看是有根据的！成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用产生沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。这几种食物绝不能带皮吃有毒易致癌！很多人不知道
荸荠 常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
