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鲜鱿的做法

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《鲜鱿的做法 鲜鱿怎么做好吃》

鱿鱼大家都吃过很多了吧,这是一种非常具有人气的美食,很多人喜欢吃。鱿鱼可以制作成各种美味的菜肴,烤着吃、炒着吃都行,今天教大家一道美味的炒鲜鱿,加入了甜椒一起炒,风味独特。

鲜鱿怎么做好吃

鲜鱿怎么做好吃

食材:

甜椒1个、鲜鱿鱼300克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。 调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。

鲜鱿的做法:

1、鲜鱿鱼切段;

2、甜椒切块,小葱切段,大蒜切末,姜切丝;

3、锅中倒油,油温5成热时下入蒜末炒香,再倒入鱿鱼炒匀,淋入料酒、生抽,再放入甜椒炒至断生;

4、最后加入盐、鸡精、小葱段、炒匀即可。

小贴士:

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素,有抗病毒防辐射的作用。