怎样做糖火烧
食材:
面粉200克、盐1克、水100克、油5克、泡打粉0.5克、红糖30克、面粉10克
糖火烧的做法:
1、面粉里加盐加泡打粉拌匀,然后加水和油,揉成面团,醒发30分钟;
2、然后做内馅,红糖里放适量面粉拌匀;
3、醒发好的面团分成数个小剂子,然后擀成中间厚周边薄,放入糖馅;
4、像包包子那样捏紧,擀成圆形饼状,喷水撒芝麻;
5、最后,烤箱200度,烤12分钟,烤成金黄色即可。
小贴士:
制作糖火烧的时候,烤制的时间根据自己家的烤箱具体情况而定。
糖火烧是满族的传统小吃,是北京人常吃的早点之一,这道小吃有几百年的历史了,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。今天就教这道正宗的京味小吃,有兴趣的可以尝试着做一做。
如何做糖火烧 |
怎样做糖火烧
食材:
面粉200克、盐1克、水100克、油5克、泡打粉0.5克、红糖30克、面粉10克
糖火烧的做法:
1、面粉里加盐加泡打粉拌匀,然后加水和油,揉成面团,醒发30分钟;
2、然后做内馅,红糖里放适量面粉拌匀;
3、醒发好的面团分成数个小剂子,然后擀成中间厚周边薄,放入糖馅;
4、像包包子那样捏紧,擀成圆形饼状,喷水撒芝麻;
5、最后,烤箱200度,烤12分钟,烤成金黄色即可。
小贴士:
制作糖火烧的时候,烤制的时间根据自己家的烤箱具体情况而定。