我国穆斯林把古尔邦节又称作“忠孝节”“献牲节”“宰牲节”。此日，世界各地的穆斯林，在清真寺举行会礼，宰牛羊或骆驼，以表示对节日的庆贺。而宰牲与穆斯林的宗教及日常生活密切相关，可分为“献祭宰牲”与食用宰牲两类：献祭宰牲(吴都罕叶)也称作“古尔巴尼”，专指为求主喜悦，缅怀先知的事迹。在宰牲节里所进行的宰牲，实质上是一项严肃的宗教功课，对此，经、训与教法都有特别的规定和礼仪。食用宰牲，主要是指穆斯林为满足日常生活食用而进行的宰牲。
在穆圣迁徙麦地那的第二年，即把伊斯兰教历12月10日，即安拉启示易卜拉欣圣人割爱献牲的日子定为宰牲节。这一天是世界穆斯林去麦加朝觐的圣日，在大朝的最后一天，是哈吉举行宰牲献祭功课(定为当然)的日子。据阿文《万圣历史》一书中记载：先知易卜拉欣为表示对真主的忠诚，谨遵真主之命以其子伊斯玛仪献祭。虽然伊卜劣斯再三挑唆，但易圣遵守不违，体现对安拉之“忠”;伊斯玛仪毅然从父，以示对父之“孝”，也就是对真主的顺从。当其子俯首从命时，安拉派天使以羊代之。因此，宰牲的习俗是纪念易卜拉欣圣人而沿袭下来的，并成为伊斯兰教的重要节日之一
宰牲有效的时间：从伊历十二月初十上午太阳出（节日拜后）开始，持续到到晒干肉日（伊历十二月十二日）太阳落山为止。即：宰牲的日子为三天，这是众多学者的主张。但是宰牲节当天宰牲是最好的。
献牲的种类：
一.可佳的、自愿的做‘古勒巴尼’（包括所有为取悦安拉而贡献的一切）
二.必须的献牲分为两种：1.许愿献牲。穆圣说：“谁许愿顺从安拉，那么，让他顺从安拉吧！如果许愿者在完成许愿前归主，那他的家人应替他还愿。”2.特别指明的献牲。如：指着牲畜或其他事物说：‘这是归安拉的，’或者说：这是用来做‘古勒巴尼’的。
可以用作 ‘古勒巴尼’的牲畜：可用作献牲的牲畜只有三种：驼、牛、羊。
1、骆驼：可以七人伙献牲。
2、牛：可以七人合伙献牲。
3、羊：只能一人献牲，不能合伙。
4、值得大家注意的是：一个人可以用一只羊替自己和家人（不论活人还是死者）献牲，不论家庭成员多少，但一人献一只羊更好。另外，如果七人合伙用驼或牛献牲时，那成员中每个人都可以举意用自己所拥有的那一份替自己和家人（不论活人还是死者）献牲。但，多献牲为可嘉。
献牲者应注意的事项：
1、不能卖献牲的肉、皮等，但可以自用或出散。
2、不能用献牲的肉、皮、头、脚、内脏等作为屠户的酬劳。
3、一人献牲可以代替全家。但多献更好。
4、举意献牲的人，从伊历十二月一日起，就不可理发、剪指甲、拔腋下毛、剔下阴毛等，直到宰牲结束。
宰牲节的部分圣行：
1、念大赞辞。自阿拉法（伊历十二月九号）早晨开始，直到晒干肉第三天的晡礼拜为止。也就是从伊历十二月九号晨礼拜后到伊历十二月十三日晡礼为止，（一共二十三番拜）。
2、宰牲节早晨不吃食物直到宰牲后，只为了遵行圣行，能第一口吃到宰牲的肉，而非封斋。但一般赶不出来吃，则会礼拜后可以吃其它东西，比如椰枣等食物。
3、有条件的到郊外礼拜。妇女有条件也应参加会礼。但是穆斯林要切记——穆圣严禁到坟地做礼拜。
4、男女穆斯林参加听会礼的演讲。即便是经期的妇女，但妇女不可浓妆艳抹，穿着必须符合教律规定。
