今年古尔邦节在7月20日,伊斯兰历12月10日。
古尔邦节,又称“宰牲节”、“忠孝节”。古尔邦节是伊斯兰教最大的节日。肉孜节后70天是古尔邦节。“古尔邦”一词系阿拉伯的音译,意为“奉献、牺牲”。这个节日来源于伊斯兰教的一个传说。相传,伊斯兰教的先知易卜拉欣老年膝下无子,夫妻俩晚年生活很孤寂,后来向真主祈求为他赐子,果然真主满足了他的祈求,使他有了一个儿子,取名伊斯玛仪。伊斯玛仪聪明可爱,先知易卜拉欣夫妇膝下有子承欢,生活十分幸福美满。可是,有一天晚上先知易卜拉欣梦见真主安拉要他宰杀自己的爱子伊斯玛仪献祭,表示他对真主的忠诚。先知易卜拉欣非常喜欢伊斯玛仪,但是又难违主命,为此易卜拉欣显得心事重重,伊斯玛仪看到父亲心事重重,就问是什么原因,易卜拉欣对儿子说了事情的经过。
伊斯玛仪听后坚定地说:“父亲,您是一位虔诚的先知,也是一位慈爱的父亲,为了对真主的忠诚,请您宰了我吧,我是心甘情愿的,如果您面对面的下不了手,就在我的脸上盖一块布吧。”易卜拉欣本来就是一位虔诚的先知,对真主唯命是从,听了JL子的话后,便下决心执行真主的命令。当易卜拉欣准备宰伊斯玛仪时,真主念其虔诚差使一只绵羊从天而降代替了伊斯玛仪。从此以后,每年伊斯兰教历十二月十日,穆斯林要宰牛、羊、骆驼等牲畜来祭祀真主,表达人们对真主的奉献和牺牲精神。
古尔邦节的习俗
会礼
会礼是古尔邦节的核心内容之一。穆斯林沐浴更衣后会聚于城市中心清真寺或宽畅的郊野举行盛大会礼仪式,以诵读《古兰》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。各地穆斯林每年逢此日,都要戒食半日,俟会礼后进食。
古尔邦节这一天清晨的礼拜,是一年中规模最大的一次礼拜,所有成年男人皆去当地礼拜寺参加聚礼,场面蔚为壮观。
宰牲
古尔邦节时准备的食品:各地穆斯林于节日前三天须备好牲灵(羊、牛、骆驼、,大户用驼,中户用牛,小户用羊,无力宰牲者免除。羊为1人1只,牛为7人1头,驼等同于牛。不管哪种牲灵,均须健康强壮,外观美丽。
古尔邦节所宰牲灵的肉通常分为三份,一份留作自用,一份馈赠亲友,一份施散穷人。宰牲时必须高念“泰克比尔”(Takbir,即真主至大、,宰牲方为有效(Mustahabb,可嘉圣行。
古尔邦节对宰牲的要求
1、宰牲必须在伊历12月朝觐过后的第10日,第11日和第12日三天时间里。(国内宰牲节第一天的时间是8月22日)
2、最好是雌性动物,它们是骆驼、牛、羊(绵羊和山羊、。清高伟大的真主在尊贵的古兰经中说:“我为每个民族制定一种供献的仪式,以便他们记念真主之名而屠宰他所赐他们的牲畜。你们的神明是独一的神明,故你们应当只归顺他。你应当以喜讯传示谦恭者。”(古兰经,22:34、
3、这些动物应该达到规定的年龄,一只绵羊羔六个月(半岁以上、,一只山羊一岁,一头母牛两岁,骆驼五岁。
4、有能力和条件出散天课的个人,必须为自己和包括儿童在内的每个家庭成员执行宰牲。
5、屠宰的动物应无任何缺陷。穆圣(愿主福安之、说:“有四种牲畜不能作献一只牲用:独龙眼极其明显的,疾病极其突出的,瘸得很明显的,没用脊髓的骨折的牲畜。”
6、如果选择了一种动物作为宰牲,则不允许将其出售或丢弃,除非交换到更好的牲畜。
7、屠宰时牲畜必须活着,即被献牲的动物必须活着,最好是清醒。
8、宰牲者必须是穆斯林,并且必须在牺牲时念泰斯米(奉真主之名、。
9、在牲畜饥饿时不应屠宰,并且要在屠宰前向动物提供饮水。
10、动物应在屠宰前几天提前购买,并且必须在牺牲前进行护理,喂养和培育。
11、如果自己没有宰,那就得在场看着牲。
12、应该用锋利的刀子快速屠宰动物,这样它们就不会受到过多的疼痛。但是,刀在动物面前不应该削尖,并且不能在有另一只动物存在下屠宰。
13、被屠宰的动物在没有完全冷却之前不得剥皮。
14、对于举意牺牲者,伊历12月看到新月后理发或者剪指甲的,被认为是可憎的行为。我们敬爱的先知穆罕默德(愿主福安之、在圣训中说过:“如果你们看见了伊历12月的新月,并想宰牲,那就不要理发,不要剪指甲。”(穆斯林圣训集、
15、最后将肉分成三份,三分之一用于食用,三分之一用作储藏,三分之一用于出散。然后在邻居,亲戚朋友和穷人之间分配肉。