去西安吃什么？
肉夹馍
腊汁肉是西安传统小吃，夹在烧饼中吃，民间称其为“肉夹馍”。皮酥里嫩，肥肉不腻，瘦肉不柴。
凉皮
凉皮一直以面皮鲜嫩、滑爽、口感好著称。香辣透心、鲜美爽口，咬一口滋滋冒油。
羊肉泡馍
羊肉泡馍香醇味美，粘绵韧滑。外观豪放简单，内在却精致复杂。
臊子面
臊子面柔韧滑爽，汤多面少，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，筋道爽口。
biangbiang面
一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。面条由上等面粉精制而成，并用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤。biangbiang面酸辣鲜香，利湿暖胃，营养价值非常高。
贾三灌汤包子
灌汤包皮薄馅大，肉馅与鲜汤同居一室，一口咬下去，包子里溢出汤汁，鲜美可口。灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润。
肉丸胡辣汤
胡辣汤食材丰富，牛肉丸子、土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。一碗胡辣汤下肚，一股暖流自胸腹直散到每一个毛孔。
黄桂柿子饼
柿子饼果肉大多为橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密多汁。每年在金风送爽，柿子成熟的季节，当地人都要制作柿面饼吃。
去西安玩什么？
美食太多，这里就不一一列举了，不然就没意思了，你自己去发现呀。我们再来说说除了吃，去西安还要做些什么吧。
1、游秦始皇兵马俑
秦始皇陵兵马俑可谓是世界第八大奇迹，有人曾说来到中国如果未见兵马俑，那么就不算来到了中国。挖掘出土的陶俑每个都是栩栩如生，每个人物的神态、表情都各有不同，连人物的发式都有很多种，展现了当时工匠们精湛高超的技艺。
通过兵马俑，我们很容易看到历史留下的痕迹，所有的秦俑面容中都流露出秦人独有的威严与从容，具有鲜明的个性和强烈的时代特征。
2、看唐僧督造的大雁塔
大雁塔位于西安市城南大慈恩寺内，是古都西安的象征。许多人对于它的记忆可能还停留在上世纪60年代的香烟盒上。大雁塔共有七层，塔内有楼梯可以盘旋而上，每一层的四面都有一个拱门，在这里凭栏远望，整个长安城的景色尽收眼底，美不胜收。
3、徒步西安城墙
西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。是一部无字的史书，记录了一代王朝的兴盛到衰败。站在城墙之上，似乎能够看到当年繁华的盛景以及战争的壮烈与残酷，是一场无与伦比的文化盛宴。如果你时间充裕，一定要在老城墙上走走，感受历史的厚重感以及最接地气的老西安生活。
4、茶社品秦腔
秦腔是中国西北最古老的戏剧之一，是一种非常有魅力的艺术表现形式，其旋律高亢婉转，大气磅礴，荡气回肠，给人美的享受。
秦腔是西安人不可或缺的精神食粮，他们迷恋秦腔，是因为秦腔石破天惊的撕扯吼叫最能震动他们的灵魂，当地人人都会唱几句，逢年过节，便是村民过戏瘾的最好时光。来到西安，你可以找一间茶社，坐下来，品一杯香茗，静静的欣赏一段古老的秦腔，感受戏曲带给你的无穷魅力。
5、上去大雁塔北广场音乐喷泉
大雁塔北广场的夜晚注定是不平静的，每当夜幕降临这里一定是热闹非凡，每当音乐响起，水柱冲天，人们都屏息凝视，场面宏伟壮观，令人叹为观止。幽雅轻闲的乐音随风漾起，喷泉的水柱像无数的小精灵随之雀跃，时而轻快柔和、时而雄壮激昂，此起彼伏，错落有致，就摇身成了一场华尔兹。
6、游华清池，感受厚重的历史文化
华清池，又名华清宫，是唐代封建帝王游幸的别宫，当你缓缓走入这座曼妙的宫殿，你将会被它的古朴雅致所吸引，在这里来一场帝王般的邂逅吧。
第一次听到华清池这个名字是在白居易的《长恨歌》中，“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，然而美人已经离我们那样遥远，只留下了这出美景可以追忆过去的时光。
