亚美尼亚人称自己的国家是“海雅斯坦”，意思是“好客的民族”。对外来客人总要设宴款待。餐桌上铺着雪白的桌布，上面摆着果品和食物。由于高山和草原的特有地理环境，给亚美尼亚人提供了养羊的方便条件，故其居民对羊肉极为偏爱，并善于用羊肉烹制各式各样的菜肴，其中烤羊肉串是他们最擅长的。
亚美尼亚是一个内陆国家，主要信仰基督教，但因为周围被伊斯兰教国家所包围着，再加上与邻国之间的国界争议问题，成为高加索地区动荡不安的火药库地带。
亚美尼亚是世界上第一个基督教国家，孕育了米高扬兄弟、哈恰图良、巴格拉米亚等享誉世界的杰出人物。珍贵的基督教手稿、古老的杜杜克笛、美丽的黑耀岩、香醇的白兰地、高超的国际象棋水准，构成了亚美尼亚独特的文化符号。
历史可以追溯到2500年前，历史上亚美尼亚的传统疆域远远超过当今的疆域，其疆域一度包括当代的高加索地区和土耳其东部的广大区域。后来在外族不断入侵和压迫下，亚美尼亚国的领土不断缩小。
