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为何冬至要吃饺子

    冬至   要吃   饺子
《为何冬至要吃饺子 冬至为何要吃饺子》

冬至吃饺子是为了防寒。张仲景是我国东汉时期的伟大医学家,他在冬季为乡亲们治病时,担心大家在冬季里耳朵受冻,于是在中国节气中的冬至当天,在南阳东关空地里搭建起医棚,向穷人们施舍“祛寒娇耳汤”。所谓娇耳,就是用面皮包上一些驱寒的食材,如羊肉胡椒等等作药用,以避免劳动人民的耳朵上生冻疮。

冬至为何要吃饺子

冬至是中国一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆,还有谚语:冬至到,吃水饺,以及关于该节气的诗词和影视作品。