龙利鱼和巴沙鱼的区别
1、种类不同
巴沙鱼属于典型的经济鱼类,在东南亚国家普遍饲养巴沙鱼,而作为产品的巴沙鱼被销往世界各地,包括中国。龙利鱼的养殖条件比较复杂,远没有巴沙鱼的经济效益高。所以,相对于巴沙鱼来说养殖数量较少。
2、个头不同
原生的巴沙鱼和龙利鱼可以从它们的个头上来进行区分。巴沙鱼个头、体型都比较大,而龙利鱼身材扁平,偏叶状,所以在形态上还比较好区分。
3、价格不同
除此之外,当然也可以通过价格去判断。一般龙利鱼的价格远远高于巴沙鱼,而且远高于一般的鱼类产品。如果价格比较低的话,一般会是巴沙鱼。
4、鱼柳不同
如果不是整鱼而是鱼产品,那么可以观察鱼柳部分。巴沙鱼的鱼柳相对较厚,而龙利鱼的鱼柳较薄,这主要是用来判断切过的两种鱼。