公安机关(包括派出所)是全年二十四小时有人值班的，休息日与法定假一样要上班。但是，这些部门只包括治安科、刑侦科、办案队、巡防等，对于户政科等是上班制度，双休是不上班的，办户口迁入须在周一到周五上班时间内。
“公安”起源于法国大革 命时期的“公安委员会”——全称是“公共安全委员会”。1920年孙科正在广州市政厅长任上，曾奉命草拟市政条例，竟在一夜之间，将市政范围、性质、权责、职权等一一列出，完成了一部《广州市组织条例》。其中“公安”与“公用”两局名称就是孙科发明的，沿用至今。
公安局的业务可以简单划分为：刑事、治安、交通管理、消防、出入境、人口管理、国内安全保卫等等。公安局通常下分：若干机关业务处(如政 治处、法制处、装备财务处、信通处等等)，派出所(按职能可分为刑侦、治安、户政、特业)，若干工作队(如刑警队、巡警队、治安队、交警队。公安局的级别不同，具体称呼有别，如××总队、××支队、××大队等)，现役机构(具体有边防、消防部门、警卫局)等。
