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汤圆煮几分钟

    汤圆   几分钟   多久
《汤圆煮几分钟 汤圆煮多久可以熟》

汤圆在烧开水的锅中煮7分钟,汤圆浮在表面即可。汤圆外围如果有些透明,勺子碰下有粘稠弹力,表示熟透了,就可以出锅。煮汤圆的时候一定要注意方法,不然汤圆很容易破烂,用勺子搅拌以免粘锅,汤圆上浮时加冷水,这样可以加速汤圆的熟烂度。

汤圆煮多久可以熟

煮速冻汤圆前,如果直接将汤圆放入开水中,就会导致外熟内生。因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。因此,可先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。

汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼,意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。

据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。