芒果可以放冰箱。切开的芒果没有吃完的话，可以用保鲜膜包起来，再放到冰箱中保存。如果是没有切过的芒果就最好不要放到冰箱中保存了，因为芒果性喜温暖，不耐寒霜，只要放在避光，阴凉通风的地方就可以了。
没有吃完的芒果可以用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室冷藏，但不宜久放。一般情况下保存大概两到三天不会变质。
比较生的芒果可以用报纸或者卫生纸包裹起来，放在阴凉通风的地方，但是最好每天都要看一下，因为这样包裹起来的芒果会比较容易熟，等芒果变黄，变软之后，就不要再包裹起来了，直接放在避光，阴凉的地方。要是想芒果快一点睡熟的话可以跟苹果香蕉、大米等分解聚乙烯的食材一起放，买回来的青芒果即使是没有熟，但是耐寒的性能更差。
芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃。
芒果中含有丰富的糖分、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质，是一种营养价值比较高的水果。
