1、蜂蜜水
蜂蜜含有丰富的果糖和葡萄糖，可以加快血液对酒精的代谢速度。另外，果糖和葡萄糖不需要经过身体的消化系统，可以直接进入血液循环系统，所以醉酒之后喝一杯蜂蜜水，即可快速醒酒。
2、芹菜汁
取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。芹菜汁可解酒后脸面潮红、头痛脑胀等症状。
3、牛奶解酒
喝牛奶对胃特别好，牛奶含大量的蛋白质，酒后喝牛奶让血液中的酒精快速与牛奶中的蛋白质结合，可以保护消化系统对酒精的吸收。
4、豆类解酒
用黑豆、红小豆、绿豆各50g，加甘草15g，煮烂，连汤带豆一起服下，能提神解酒。
5、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可有效止呕吐。
