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干海带是先蒸还是先泡

    海带   是先蒸   先蒸熟
《干海带是先蒸还是先泡 干海带先蒸熟还是先泡》

先蒸再泡。把干海带稍微清洗一下,再放在笼屉里蒸半个小时左右。再把干海带用水泡上3个钟头左右,泡软为止。再把海带用刷子清洗干净,特别是海带上的粘液和沙子。海带不能浸泡的时间太长,海带当中富含维生素和矿物质,长时间的在水里浸泡会导致海带当中的营养降低。

干海带先蒸熟还是先泡

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素,食用对身体有益。

凉拌海带丝的做法:

把洗好的海带卷起来,用刀切成大小均匀的丝。再在热水里用水焯5分钟左右。再用凉水冲洗备用。

把红色尖椒和香菜择洗干净后,分别切成丝和末,和海带丝放在一起。加上花椒油、香油、盐、糖、醋、蒜泥等调味料,充分搅拌均匀后,就可以吃了。