柠檬怎么保存

对于吃剩下的柠檬的保存方法，可以将柠檬用保鲜膜包好。将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存，这种方法非常常见，但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完。

柠檬不能和海味一起吃。海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。

如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。