杨梅原产地在中国浙江余姚,但临海才是浙江省最大的杨梅生产基地,临海的杨梅产业很大,仅次于柑橘产业。每年杨梅成熟后,大量的杨梅需要大的仓房来储存。杨梅用盐水浸泡十分钟即可直接食用,也可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒等。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。
经济用途:果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。