软水和硬水的区别
总体来说，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水称之为软水，如水蒸气、雨水等;反之硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物的水，如溪水、河水等。
软水和硬水最大的区别在于溶解在水中的盐类物质的含量的多少，也就是钙与镁含量的不同。相对来说，硬水的可溶性钙、镁化合物比软水要多很多。
软水对人体健康没有危害，但是硬水对人体有着长期的危害。硬水并不对健康造成直接危害，而是产生水垢进入人体危害健康，还有就是会使肥皂和清洁剂的洗涤效率减低。
如何辨别软水和硬水
辨别软水和硬水最简单的方法是在水中使用肥皂。硬水的可溶性钙、镁化合物很难和肥皂发生反应，因此在硬水中使用肥皂是不会产生或者产生很微量的泡沫，而是会在水面上出现浮渣。但是肥皂在软水中就会产生大量泡沫。
在我国，北方硬水较多，南方软水较多。或者还可以直接将水烧开之后观察，有水垢产生的是硬水，而水垢越多，说明水的硬度越大。
在日常生活中，软水可以预防结石病，保持健康;也能使头发光滑，皮肤细腻。这也是为什么会有南方水土养人的说法。
