生姜莲藕汁
先将莲藕去皮切小块，生姜切片，莲藕，生姜分别放入料理机中打成汁。过滤到锅中。加入1倍的清水和适量冰糖煮开。榨成汁，喝入两小杯就可以解酒了。酒喝多了会伤身，经常醉酒的朋友值得一试。
香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
蜂蜜水
小酌怡情，大饮伤身。喝多了，就来杯蜂蜜水。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
糖水
中医认为，白糖润肺生津，可解口干燥渴，能治中虚脘痛。服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度，减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。
绿豆汤
绿豆汤和绿豆沙都有着非常棒的解酒作用，所以生活中可以取适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，然后煮成汤饮用即可。
