为什么胃病不能喝粥
胃溃疡、反流性食管炎等等，喝粥不仅对养胃无益，还可能加重病情。粥经过长时间的熬煮后，一些的营养会流失，另外粥中的水分较多，较多进食会刺激胃部分泌更多的胃液，对于溃疡患者而言，大量胃酸会严重刺激溃疡面或是黏膜，阻碍创伤面的愈合，从而加重胃溃疡。而对于患有胃食管反流病来说经常喝粥是会抑制淀粉酶的分泌，不利于食物消化，不利于疾病的恢复。，部分胃病患者就不适合。
肠胃病人为什么不能喝粥
1. 很多人都认为粥比起其它食物更加细软，好消化、易吸收，尤其对胃部功能不佳的胃病患者来说，再合适不过，事实却不是这样。
粥确实是半流质食物，甚至不怎么需要咀嚼就可以喝进胃里，但缺少了口腔咀嚼这一步，就减少了口腔唾液腺的分泌，而唾液是促进消化的重要步骤，没有唾液帮助分解，粥，即淀粉，直接进入肠胃，反而影响消化吸收。而且，长此以往还会由于进食中无需牙齿咀嚼导致咀嚼器官退化。
2. 粥的水分较多，稀释了胃液，胃部为消化食物会继续分泌大量酸性胃液，直接导致了胃的膨胀，使胃部运动缓慢，影响消化吸收不说，这种胃酸的快速增加还会引起反酸、烧心，对胃病患者来说根本就是雪上加霜。
3. 粥的营养成分比较单一，主要就是淀粉，营养价值极其有限，显然无法满足人体的需求，这种营养的缺失对于急需修复胃部创面，如溃疡、糜烂等的患者来说，是非常不利的。同时，由于粥促进胃酸分泌，这种酸性物质还会更进一步地加重创面损伤，最终适得其反。
肠胃病人可以吃的食物
1、牛奶：牛奶有一定的改善胃肠道的功能，这里面有大量的营养，而且不仅是对吃饭之后的消食有帮助，牛奶还可以缓解阴津不足引起的便秘，近代以来经常用于治疗消化溃疡病和习惯性便秘。牛奶是治疗肠胃疾病所必需的。
2、汤：汤不只是肉汤，而是各种绿色的汤，如菠菜汤，鸡蛋汤等。
3、主食：最能养胃的是面条，很软，容易消化，对胃有好处。不要吃太多米饭，因为它含有很多酸。如果你想做粥，加入小苏打。这样做的粥吃了对胃有好处。
4、南瓜：可以消炎止痛，南瓜含有大量的果胶，可以吸附细菌和有害物质，包括重金属和铅等，南瓜具有排毒作用，果胶具有保护胃粘膜的作用，很多人在生活中总是用南瓜粥来养胃。
苹果：苹果具有健脾益气、增进食欲、补液润燥、调节肠胃功能、预防便秘等功效。适用于脾虚、胃阴虚、胃痛并阴虚者。
6、包心菜：含有大量的维生素C，具有镇痛和促进溃疡愈合的作用，维生素C具有保护胃粘膜的作用，具有防治胃火和胃溃疡的作用。
7、菠菜：可促进胃和胰腺分泌物质的分泌，增加食欲，有利于消化，富含的纤维素促进胃肠蠕动，有利于排便，但菠菜的维生素C含量过高，可阻止钙的吸收。必须避免豆腐和海苔等高钙食品的同时食用。
8、红薯：能补脾、补气、养胃。许多人都知道吃红薯会放屁，其实这是胃肠蠕动的效果。
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