小满节气象征着什么
小满节气
夏熟作物籽粒开始灌浆饱满未成熟。小满,标志着炎夏登场。物至于此,小得盈满:麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟,故称小满。
为什么有小满没有大满?
一般来说,在每年5月20日到22日之间,视太阳到达黄经60°时为小满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
从农业角度说,“小满”既关涉北方麦粒的饱满,又与南方雨水的丰盈有关。这时候,中国北方冬小麦类的夏熟作物进入灌浆期,籽粒渐渐饱满,收割在即。
在南方,俗语说“小满大满江河满”,随着降雨量增加,江南地区往往也是江、河、湖中水量丰盈。否则便意味着赶上了干旱少雨的年份。所以,这里的“满”字代表雨水多的意思。
小满时节,是农事活动繁忙的时候。此时,蚕开始结茧,意味着养蚕人家要忙着缫丝。《清嘉录》中提到:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作。”
在二十四节气中,有小暑、便有大暑与之对应,有小寒,便有“大寒”。但有小满,却没有“大满”。
民俗学专家解释,大寒小寒、大暑小暑都是在极冷和极热的时间段,由于冷、热持续时间长,相当于两个节气,且人们正好在猫冬、避暑,没什么活动,所以分成两个相连的节气。
“但春种、秋收期间农事繁忙,事情比较多,节气本身的特点分明,所以不需要命名两个大小相连的节气。
小满风俗:
小满风俗
抢水与祭车神
旧时用水车车水排灌为农村大事。谚云:“小满动三车(指丝车、油车、水车)。”水车要在小满这一天开始启动。
“抢水”仪式流行于海宁一带,以前,农户以村为单位举行‘。抢水“仪式,大多是由年长执事的人约集各户,一起确定日期,安排准备,然后到小满这一天的黎明就开始群行出动,燃起火把在水车基上吃麦饼、麦糕、麦团。执事者用鼓锣为号,大家以击器相和,踏上小河岸上事先装好的水车,数十辆一起踏动,把河永弓{灌人田,至河湃水光方止。
祭车神也是农村的一种古俗,传说”车神“为白龙,村民们会在车水前、车基上放置一些鱼肉、香烛等祭拜物品,特殊之处是在祭品中有一杯白水。在祭拜的时侯将杯中的水泼人田中,有祝水源涌旺之意。
吃苦菜
小满前后是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》有这样的记载:“小满之日苦菜秀。”《诗经》日:“采苦采苦。首阳之下。”苦菜遍布全国各地,各地的叫法是不同的,陕西人叫它“苦麻菜”,宁夏人叫它“苦苦菜”,李时珍称它为“天香草”。医学上叫它败酱草。
苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香。含有人体所需要的多种维生素、矿物质、糖类、胆碱、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目)中日:“(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。”
医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调上盐、醋、辣油,清凉辣香,有助于增加食欲。也有用黄米汤将苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。
小满养生:
小满饮食
食酸清补
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。心喜凉,宜食酸。中医注重天人合一,阴阳互补。因此人们在夏天以多吃些以性寒凉、味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物,应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。饮食上宜以清淡素食为主,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、鸭肉等。小满时节适当进食清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效之汤品,如绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆汤、荠菜生姜鱼头汤等。忌食膏粱厚味、生冷油腻、燥热之品,如动物脂肪、海鲜类、生葱、生蒜、生姜、辣椒、茴香、茄子及牛、羊、狗肉类等。
适量运动助出汗
夏天运动,可以加速体内的新陈代谢,并且有助发汗。但是心脏病患者在夏天不宜剧烈运动,可以在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动,可进行运动量较小或适中的运动方式,如游泳、散步、慢跑、八段锦等,忌过度锻炼、带病健身,避免正气损耗,不利于养生。
调适心情增午休
小满时节人们易感到烦躁不安,此时要调适心情,以防情绪剧烈波动后引发心血管病意外。同时也应当顺应“春夏养阳”的自然规律,适当增加午睡时间,以保证充足的睡眠时间,保持精力充沛。
小满节气