锡纸可以放微波炉吗
锡纸不可以放微波炉加热。因为锡属于金属,放进微波炉内不仅加热效率非常低,还会产生一定火花。生活中常见的不锈钢、铁、铜、铝等金属材料,也不能放微波炉。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。
但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火。微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿。
各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。