南宋孝宗淳熙十三年(1186年),宋慈诞生于福建建阳县童游里。祖籍河北顺德县,其祖上曾迁居浙江建德县。北宋时,宋慈的高祖宋世卿从浙江建德县至建阳任建阳丞而家居此地。
嘉定十年(1217年),宋慈中乙科进士,授浙江鄞县县尉,遇父病未赴任。宝庆二年(1226年)始走上仕途,任江西省信丰县主簿。南宋时期的赣闽地区,民贫、地狭、人稠,人民处水深火热中,民反和兵乱频频发生。
嘉熙三年(1239年)宋慈升任司农丞知赣州。次年,提点广东刑狱,发现所属官员多不履行职责,有拘押数年的案犯,都未理清曲直。于是制订办案规约,责令所属官员限期执行,仅8个月,就处理了200多个案犯。