水是液体，水的密度随温度升高而减小。水的密度在3.98℃时最大，为1*103kg/m3，水在0℃时，密度为0.99987*103kg/m3，一般取1g/cm3作为水的密度计算。想要知道一升水等于多少斤，可以根据质量密度公式m=ρV，也就是质量等于密度乘以体积。则一升水的质量为：1L*1g/cm3=1000cm3*1g/cm3=1000g，也就是一升水等于2斤。在港澳台地区或者是东南亚其他各国，质量单位当中的斤所表示的具体克数并不一致，像是在香港澳门一斤大概等于605克，而在台湾一斤约等于600克，这时候一升水则少于二斤。
体积，几何学专业术语，是物件占有多少空间的量。体积的国际单位制是立方米。一件固体物件的体积是一个数值用以形容该物件在三维空间所占有的空间。一维空间物件(如线)及二维空间物件(如正方形)在三维空间中都是零体积的。
中国，也是世界上最早得出计算球体积正确公式的是南朝数学家祖冲之，比欧洲人约早一千年。他还精心钻研天算之术(指天文数学)，精治大明历，经他再三请求，于510年得以正式颁行，他还制成铜日晷(一种用测日影的方法来计时的仪器)、漏壶等精密观察仪器多种，为后世所取法。
