天气热没胃口吃点什么
各种粥汤:
夏天很适合喝汤、粥,比如绿豆、红豆、银耳汤、白粥、青菜粥粥、皮蛋廋肉粥、水果粥等等,根据自己的喜好选择喜爱的食材,不妨试试将其做成美味的羹汤食用,胃口不好也是能喝下一碗的。
蔬菜沙拉:
蔬菜能做沙拉的主要还是生菜、紫甘蓝、圣女果、黄瓜、玉米、沙拉酱、橄榄油这几种组合,开胃爽口两不误,蔬菜沙拉在食材选择上要用心,夏天很容易挑选到不新鲜的食材,所以购买时需要挑选,蔬菜都比较容易处理通常洗净切好即可,玉米剥粒后需要煮熟,沙拉酱可以自制也可以购买甜味蔬菜沙拉可以放甜沙拉酱,做成咸味的蔬菜沙拉可以只加橄榄油、盐、鱼露凉拌即可,夏天蔬菜做凉菜也是不错的选择。
水果沙拉:
水果可以做成沙拉的很多,比如菠萝、苹果、猕猴桃、橘子、香蕉、梨子、草莓、桃子、火龙果等等,可以用应季水果来做成沙拉,当然如果不爱吃沙拉,也可以直接啃水果,也是不错的选择,夏天有些水果不适合做成沙拉,比如西瓜、樱桃之类的,水分高,容易揉烂变质的食物通常不适合做沙拉,因为这样营养成分会随水分的流失而流失,而沙拉也容易随水分一起被冲掉。
夏天可以多吃的食物
绿豆 古称食中要物、济世良谷。含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质颇丰,有退暑火、解百毒诸功。夏日常吃绿豆汤,可防治伤暑、目赤、痱、疖等疾。
西瓜 古誉天然白虎汤,清胃火、涤暑热有神效。富含糖、维生素C、钾等养分,适量常吃可防治中暑、口疮、喉炎、尿道炎。
苦瓜 俗云:良药苦口利于病,可食可药的苦瓜亦然。含维生素B、C及奎宁、蛋白脂等物,功能清热、开胃、解毒、降糖、抗癌,可防伤暑、疖疮、目赤、糖尿病和癌症。
猪血、鸭血 富含蛋白质、铁等物,适当多吃能涤肠排污、补血养颜。
鳗鱼 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、矿物质等养分。烹汤清口,食性平和,夏日常吃能补虚、祛风、除湿、明目、开胃。
黑木耳 富含蛋白质、铁、维生素等,还含腺苷、多糖类物质。夏日常吃可排污、补血、降脂和防癌。
生姜 古人云:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。含姜辣素等物,功能除腥、开胃、解毒、驱风、散寒、止呕。夏日常以姜调味,可预防食物中毒、肠炎、痢疾等多发病。
醋 含2~5%醋酸,既开胃又杀菌。夏日常以醋调味,可预防食物中毒、肠炎。
为什么天热不想吃饭
1、天热喝多了水
天气热,出汗多,人们不自觉就会想要多喝水。可是,如果过分大量饮水,胃内的消化液被冲淡,反而会影响消化功能而导致食欲不振,大量饮水会将有限的胃容积占用,也会导致食欲不振,从而出现不想吃饭,没胃口的情况。
夏天每日补充水分建议在3000毫升左右即可。同时,喝水应该是白天和晚上都平均为原则,不要在单一小时内连续喝太多水。
2、天热喝少了水
喝多了水不行,但少了也不行哦。夏天天气热就应该补充足够的水分,不要等口渴了才来喝水。夏天气温高,出汗增多,体内水分流失增多,饮水量会比其他季节高。可是,如果饮水量少了,就会影响消化液的分泌,也会影响食欲的。
天气热的暑夏天建议饭前1小时适量饮水以保证分泌充足的消化液,从而增进食欲,利于食物的消化吸收。
3、天热新陈代谢慢
夏季一运动就会出汗,所以人们会尽可能减少活动量来避免出汗。可是,运动减少,会导致机体新陈代谢减慢,能量消耗减少,胃肠蠕动减缓,从而进食的需求也会减少,导致食欲下降。
夏天不能因为天热完全放弃运动。建议每天早晨或傍晚进行适量运动,比如散步、跳舞、游泳等,增加能量消耗,促进胃肠蠕动,以增进食欲。
4、天热对热食排斥
夏天气温本就高,所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。而且,环境高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系,会对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。
建议将食物放至温热再开始食用。当然,并不建议直接食用剩菜剩饭,因为剩菜剩饭容易滋生细菌,食用后易导致胃肠道疾病,引起腹泻,不利于身体健康。
5、天热吃多冷饮
夏天很多人都会吃冰棍儿、冰淇淋、喝各种冰镇饮料,其实对于健康这并没有益处,吃太多还会影响人的食欲。以冰淇淋为例,它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,会降低食欲。过食冰镇食品可造成孩子厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔,医生形象地称之为“冰棍脸”。
所以,夏天切忌冷饮过度。患有糖尿病和肥胖症的孩子,尤其不宜多吃冰淇淋。
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