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中国人为何喜欢喝热水

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《中国人为何喜欢喝热水 为何中国人喜欢喝热水》

因为在解放后全国倡导个人卫生,呼吁大家喝热水,久而久之已经养成习惯。西方因为很早就普及饮用水净化系统,不害怕水中的致病微生物,所以他们喝常温或冰水。在现代医学还没出现之前,其实人类并不知道水煮沸了可以杀菌。只是偶然发现,好像喝热水不太容易生病。于是,便产生了“喝热水有益身体健康”的观念。而且这个观念在世界各地的影响力都是如出一辙,所以大家都是喝热水的。

为何中国人喜欢喝热水

中国人喝热水的习俗由来已久,不过,也不是最开始就喝热水的,我们的先祖最初是热水和凉水都喝。《孟子》里就有这样的话:“冬日则饮汤,夏日则饮水”,古代的“汤”说的是热水;而“夏日则饮水”中的“水”,则是普通的凉水。但这也仅是提倡,宋代之前能喝上热水的,基本上都是王公贵族。

在旧上海时期,很多住在弄堂里面的居民,自家烧水是很麻烦的,大多数人都选择喝井水,或者去老虎灶寻找热水。而体力劳动者更是没法挑拣冷热水了。《骆驼祥子》里就说到过:最苦的黄包车夫,累了就是茶馆讨杯水喝,若是跑车路上渴了,只能在街边的水槽将就一下,有事甚至要和牛马共饮一瓢水。

在民国时期,北京的有钱人家,将水分为苦水和甜水。甜水是用来喝的,苦水在则是用来洗衣做饭的。品质好的甜水,还可以用来卖。所以在当时,有一部分天津人,会去南运河挑水,沿街叫卖,关键是还真有富贵人会省两步腿,买上几瓢。而普通百姓呢,更不用说了,有的喝就行了,谁还挑挑拣拣呢。