红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。
干红枣是有一定的保质期的，它保质期的长短主要跟保存的方式，还有干红枣不同种类来决定。如果保存不好放在空气比较潮湿的地方，干红枣有可能三四天就会发霉变质，如果保存得比较良好，经常放在通气通风干燥的地方，一般干红枣保存一两年都是没有问题的。
但是需要注意的是，干红枣不能保存得过久，因为保存的越久的红枣，它的营养成分，已经在慢慢的流失，还有它其中的含糖量也会变高，也容易变质。
