1.山西吕梁交城知名特产：交城梨枣
枣应该是我们生活中比较常食的一种水果吧，不过因为它的食用期比较短，所有，更加显得珍贵了。这里我要介绍的是这交城的梨枣，它个大，肉厚，核小，皮薄，口感清脆，细腻，汁多爽口，而且枣的营养十分丰富，抗癌，抗衰老，提高免疫力等效果呢，在市场上深受消费者的青睐呢。
2.山西吕梁交城知名特产：交城青柿
青柿是柿子中的一个特殊品种，主要是因为它成熟后的颜色看上去仍然是青涩的，所以就交了这个名字。这种柿子个大，呈扁状，特别好看，这种柿子也可以制作柿子饼，因其比较大，肉质偏硬，所以还可以在上面雕刻一些图案来装饰它，据说它以前还是贡品呢。它含有的营养元素也非常多，还可以当做是蔬菜炒食呢，美味可口，营养丰富。
3.山西吕梁交城知名特产：交城核桃
核桃是很知名一种食物，它营养丰富，提神，补脑等效果都很不错。这里我要介绍的是这交城的核桃，这里环境优越，阳光充足，其核桃个大，肉厚，壳薄易脱落，口感鲜香清脆，特别好吃。在这里种植核桃已经有很多年了，其技术和经验以及环境都是其他地方都不可比拟的，属优质品种，在市场上深受青睐。
4.山西吕梁交城知名特产：交城木耳
木耳是非常好吃的一种蔬菜，而且它营养丰富。这里要介绍的是这产于交城的木耳，这里环境适宜，湿度平衡，种植出来的木耳，个大，颜色纯正，口感清脆。它很适合长期食用，对身体有极大的好处，益气，补血等保健效果非常显著，而且还有很好的抗癌防癌，提高免疫力的效果呢，是非常好的一款美味保健品。
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