水果沙拉的做法大全
一、酸奶水果沙拉
用料：
优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块；
酸奶水果沙拉的做法
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮，然后切成大小一致的小块，备用；
2.将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿，目的是防止苹果氧化变黑；
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上优酪乳即可；
二、油醋水果沙拉
用料：
芭乐，火龙果，小番茄，葡萄，木瓜，饮氧品1匙，和风油醋酱2匙，萝蔓少许；
油醋水果沙拉的做法：
1.所有水果切成小丁，水果的搭配可根据个人喜好添加，当季水果最好；
2.准备一个大碗，将水果丁和1匙饮氧品、风油醋酱放进去，搅拌均匀即可；
3.添加饮氧品的目的是，让和风油醋汁的酱汁附着在水果丁上，更加入味好吃。
三、鲜虾水果沙拉
用料：
虾子10只，酪梨1/2个，柳橙1个，大蒜2粒，盐少许，胡椒，鱼露2小匙，初榨橄榄油2小匙，红辣椒1根；
鲜虾水果沙拉的做法：
1.虾子洗干净，剥壳去泥，蒜头切末酪梨、柳橙切片，用酱汁调匀；
2.酪梨表面呈黑色，轻按柔软，表示已经成熟，先以刀子纵向切一圈；
3.刀子插在核上即可去除由于酪梨容易氧化变色，因此切开后果肉要立即洒上柠檬汁以防变黑；
4.起油锅爆香蒜末；
5.虾子炒至变色，加少许盐、胡椒调味；
6.将虾、酪梨、柳橙以酱汁拌匀，即可盛盘。
四、印尼水果沙拉
用料：
小黄瓜4根，凤梨半颗，青芒果1颗，豆薯1颗，碎花生3大匙，虾酱1块，椰子糖4块，硬花生3大匙，ABC甜酱油4大匙，柠檬2小颗，盐1小匙，辣椒1根；
印尼水果沙拉的做法：
1.将水果洗干净，豆薯、青芒果剥皮切片，小黄瓜、凤梨切小片。
2.淋上印尼酱汁，撒上碎花生，就完成了；
3.酱料的做法：1.将所有材料洗净，柠檬切块榨汁；椰子糖切碎，凤梨心及辣椒切段备用；
2.虾酱放入烤箱烤3-5分钟；
3.在果汁机内放入所有酱料食材搅碎，酸、咸及辣度皆可依个人喜好调整。
五、优格水果沙拉
用料：
香蕉半条，小蕃茄3个，凤梨释迦1/8个，哈密瓜1/8个，苹果1/4个，奇异果1/2个，原味优格1盒，综合坚果15公克，葡萄干10公克
优格水果沙拉的做法
1.将所有的水果去皮，切成丁块状，再放入碗中。
2.将优格放在水果上，再均匀洒上，结合坚果和葡萄干，即可。
