1.达坂城蚕豆
蚕豆是很普通的一种豆类蔬菜，在很多地方都有它的种植。达坂城是一个气候适宜，阳光丰富，水源充裕的地方，很适种植蔬菜水果等。这里要介绍的就是这里的蚕豆，它是当地特色蔬菜之一，其品质上乘，营养丰富，美味，颗粒饱满，常用来爆炒后食用，口感绵软，鲜香，入味儿特别美味。还有健脾养胃，止血，解毒等功效呢。
2.乌鲁木齐烤馕
烤馍是新疆的特色小吃，也是很受欢迎的一种美食，更是维族不可缺少的一种主食，其风味儿独特。这里要给大家介绍的就是这达坂城的特色烤馕，其种类繁多，个大，颜色金黄，口感鲜香，而且还营养丰富，携带方便，很适合外出的一种特色小吃。
3.乌鲁木齐烤包子
包子是我们常食的一种早点，它鲜香可口，荤素搭配，营养丰富。那这里我要给你大家介绍的也是一款包子，不过它是通过烤制而成的，被称为“烤包子”，它也是维族喜欢的一种食物，其皮薄，馅儿料丰富，其成品色泽金黄，油而不腻，香脆，美味，非常受游客们的青睐。
4.乌鲁木齐抓饭
手抓饭也是新疆的一道特色了，它主要是因为在吃的时候是用手抓的，所以取名为手抓饭。采用大米，羊肉，胡萝卜等各种蔬菜一起焖制而成，色泽好看，油而不腻，香味儿四溢，营养丰富，在当地常用来招待客人的必备美食。
