NO1狗不理包子
狗不理包子是用面粉、猪肉等食材做成的,也是天津早点小吃中的人气王,天津包子闻名全国,已经有上百年的历史了,是“天津三绝”之首,也是中华老字号之一。狗不理包子选面、选馅都很讲究,工艺精细,外形好看,是天津早点中不可或缺的一个。
NO2煎饼果子
煎饼果子基本上到了天津都会去尝尝,这是天津名小吃。天津人喜欢把煎饼果子作为早点吃,煎饼果子用的是绿豆面做面皮,里面加了各种食材,比如鸡蛋、油条、薄脆Dendi,然后裹起来,配上面酱、香菜和葱末即可,这种吃法简单,但是味道很好。
NO3天津面茶
天津面茶很多人都知道,这是一种相当知名的天津早点小吃,那就是很多人都知道的面食面茶,面茶是一种黍子面或小米面煮成的面糊,淋上芝麻酱一起吃,味道非常好,在外地,很难吃到地道的天津面茶,吃面茶的时候,撒上碾碎的熟芝麻,营养丰富又好吃。
NO4天津炸果子
炸果子是天津十大特色早点小吃之一,天津人都喜欢吃,炸果子其实就是炸油条的意思,只是在各地的叫法不同。炸果子是一种很有人气的美食,天津炸果子在很多天津小吃店都可以点到,价格实惠,但是味道非常好。
NO5天津卷圈儿
天津卷圈儿是天津早点小吃的一种,卷圈儿是一种非常受欢迎的田径地方小吃,天津人对于吃很讲究,最地道的天津卷圈儿是不能有榨菜、海带丝、辣椒酱等食材,卷圈儿其实就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆、腐汁、红粉皮和馅后包在豆皮中间,两头包上然后接口和两头用面糊封口,炸一炸即可。
NO6耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津很有名的天津小吃,耳朵眼炸糕已经有100多年的历史了,是传统名点。耳朵眼炸糕主要是用糯米作为皮面,然后在里面加入了红小豆、赤白砂糖做的馅,耳朵眼炸糕呈现扁球状,淡淡的金黄色,馅心黑红,耳朵眼炸糕不仅好吃,而且营养丰富。
NO7天津糖皮儿
天津糖皮儿也被叫做糖果子,天津人一般都把它当做早餐吃。糖皮儿与果头还是有一些区别的,区别在于外面的那一层糖面皮,糖皮儿外面裹了一层糖,有红糖和冰糖,将面和糖按比例掺和在一起煎一煎即可,味道香甜。
NO8天津老豆腐
天津老豆腐是天津人都喜欢吃的早餐,老豆腐其实就是我们平时吃的豆腐脑,在天津,被称作老豆腐。天津老豆腐外面淋上了一层卤料,味道是咸口。天津老豆腐在天津很受欢迎,老豆腐想要好吃,卤料很重要,老豆腐一般都是荤卤,风味独特。
NO9鸡蛋果子
鸡蛋果子是天津著名小吃,也被叫做鸡蛋布袋。鸡蛋果子是用馃子面、鸡蛋制作而成,鸡蛋果子外焦里嫩,口感非常好,所以喜欢吃的人很多,比较常作为早餐吃,鸡蛋果子是一种很接地气的小吃,有甜味,也有咸味,吃的时候配上咸菜味道更好。
NO10嘎巴菜
嘎巴菜是天津传统风味小吃,到现在已经有几百年的历史了,“嘎巴菜”也被叫做“锅巴菜”,锅巴菜在天津也是很有名的,用绿豆、小米做主料,做成薄厚均匀的面饼,然后晾干,切成柳叶形的小条,把面条放在素卤之中,加上芝麻酱、腐乳汁和辣油等小料,口味丰富,锅巴菜是小吃,也是菜肴。
以上就是天津十大特色早点小吃,这些都是天津知名小吃,口味丰富,特色鲜明,你都吃过几种呢?