1.仙人红薯
红薯是很常见的一种食物,它营养丰富,在很多地方都存在,只不过因为其生长环境的不同,其口感也是有所差别的。那这里我要介绍的便是这盂县的仙人红薯,这里气候优越,土质水源都很丰富,种植出来的红薯个大,肉质细腻,生吃甜脆,熟吃软绵。而且红薯本身还有润肠通便,排毒,减肥的效果,还能提高人体免疫力,很适合常食的一款食物。
2.枣介糕
糕点也是我们常食的一种食物,主要以甜味为主,但甜而不腻。这里我要介绍的是这盂县的枣介糕,它是当地的传统糕点,主要是用黄米和大红枣制作而成的,当然,这也是它名字的由来。在当地可谓是家喻户晓的小吃,是宴席上的必备甜点,软糯,香甜,营养健康,可以提高免疫力,抗癌防癌,降低胆固醇等等效果都很不错,是一款美味又健康的特产小吃。
3.北乡柿子
柿子在我们的生活中也是比较常见的,就算不是柿子的食用期,但在市场上将其加工成柿子饼的任然还有很多。这里我要介绍的便是这里特产柿子,果型漂亮,色泽艳丽,口感鲜香,细腻,皮薄肉厚汁多。而且它营养丰富,含有丰富的VC,对人体极为有益,有润肺化痰,解渴,养胃的效果。用这种柿子做出来的柿子饼在市场上也是非常受欢迎。
4.盂县葵花籽
葵花籽就是我们所说的瓜子,是由向日葵花中生产出来的,这里我要介绍的是这盂县的瓜子,颗粒饱满,壳薄,肉厚。生吃有股清香的味道,在炒熟以后食用会更加香脆。瓜子本身就有抑制体脂的积累和降低胆固醇的效果,是非常好的一款嘴边零食,在市场上深受消费者的欢迎。
5.盂县红小豆
红豆又名相思豆,颜色漂亮,外形好看,不仅可以食用,还可以制作成一些精致的首饰。它营养丰富,含有的蛋白质和维生素极高,煮粥,熬汤都是不错的选择,香甜可口,还有清热解毒,消肿的效果。