1.乌鲁木齐油馓子
油馓子是非常普通的一种小吃，在很多地方都有，其做法简单，用料也很简单，口感香脆，色泽金黄，很受消费者的欢迎。这里要给大家介绍的是乌鲁木齐的油馓子，它是这里独特的的风味小吃之一，几乎每家每户的餐桌上都有这道小吃，是招待客人的必备小吃。
2.熏马肠
熏马肠是很有特色的一种美食，在很多地方也有它独特的制作仿佛，这里要给大家介绍的是这乌鲁木齐新市区的熏马肠，这里气候适宜，环境天然无污染，养殖出来的马更是品质上乘，采用这种马肠来制作的熏马肠味道更好，其色泽好看，口感鲜香，而且还营养丰富。具有补气益气，提高免疫力，预防贫血等功效呢。
3.乌鲁木齐帕尔木丁
接下来要给大家介绍的是维族传统的一道风味儿小吃“帕尔木丁”，其实简单来说它就是用面包裹着丰富的馅儿料，然后烤制而成，其色泽金黄，形状均匀美观，外酥里嫩，咸甜适中，而且还营养丰富呢，在当地非常受欢迎，来到这里的游客都会亲自去品尝品尝呢。
4.枸杞子
枸杞是非常珍贵的一种药材，一般都是入药使用。也可以直接用来泡茶，泡酒，炖汤，烧菜等，可以点缀菜品，而且营养丰富。枸杞在很多的地方都有专门的种植，这里要给大家介绍的是这新市的枸杞，新市气候适宜，土壤肥沃，阳光充足，种植出来的枸杞颗粒饱满，均匀，色泽红润，属上等品质，在市场上都深受消费者青睐呢。枸杞泡茶饮用是最为方便的，有清热，明目，润肺等功效，是非常不错的一款特色饮品原料。
