1、王魁腊汁肉夹馍
推荐理由：
这家店是西安非常著名的老店了，味道一直都非常的稳定，它的馍是现打的，酥脆可口，腊汁肉肥而不腻，二者融合在一起，口感相当的不错，不少西安人都非常喜欢来吃，经久不衰。
每次吃肉夹馍的时候都会要一碗哨子面，面还不错，应该说是臊子还不错，二者相辅相成，构成特色的陕西美食套餐。
人均：13
地址：西安碑林区东关长乐坊八仙庵
2、赵记腊汁肉店
推荐理由：
西安赵记腊汁肉是西安市很有名的餐饮品牌，集合了当地多种特色小吃，有腊汁肉夹馍、腊汁肉揪片、粉汤羊血、凉皮等，具有极其浓重的地域风味，店内顾客也多是因味道纯正而多次光顾者。
肉夹馍肥而不腻瘦而不柴，凉皮实在是我大爱。风卷残云般就吃完。好吃不贵。
人均：14
地址：西安莲湖区丰登南路57号(近丰庆路)
3、樊记腊汁肉夹馍
推荐理由：
樊记腊汁肉是锅占制的普什肉，比一般酱肉酥烂，由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，咬一口圆圆的肉夹馍，真是唇齿留香啊！香喷喷脆生生的两层烙饼，中间夹着浇了腊汁的剁碎了的深红色的肉，肉汁的鲜味儿、脆饼的香味儿在口中久久不散，让人回味无穷~
当地人特别推荐这家，肉夹馍拿到手饼是热乎乎的，肉香在嘴中扩散开来，让人欲罢不能。
人均：7
地址：西安灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号
4、子午路张记肉夹馍
推荐理由：
这家的肉夹馍同样很出名。馍馍都是现烤出来的，特脆；肉肉是用刀的侧面挤碎的，特烂，量不少，腊汁渗到馍里面特别有味，吃起来很过瘾。推荐大家路过的时候去试试。
人均：14
地址：西安碑林区建设东路路北
5、东关李记腊汁肉夹馍
推荐理由：
东关李记腊汁肉夹馍在行业里面是比较具有实力的品牌，不光卖肉夹馍，还有面食、汤羹，各式川菜也品种不少，或者称其为一家有卖肉夹馍的川菜馆，也不失毫厘。
这家的肉夹馍还是比较有特色的，最大的特色就在于一点儿也不油，从观感上看就好像干巴巴的肉直接夹在馍里，与回民的腊牛肉夹馍类似，但实际吃起来，也不会感到干硬的不适，味道挺好。
人均：15
地址：西安新城区互助路(近职培大厦)
