1、六婆串串香
六婆串串香，这家串串香人气很高，辣锅锅底原材料都来自四川本地，保证每锅锅底都是首锅，味道很新鲜，和其他麻辣火锅本质上不同，辣锅入口并没有麻辣的感觉，而是独特的香辣。辣椒的辣香和新鲜的食材的组合，让人止不住筷。
六婆串串香麻辣鲜香！挑战你的舌尖，征服你的味蕾，让你体验正宗的川味串串，由几十种秘制香料调配而成的麻油锅底， 纯现场手工炒制！ 精选上等牛肉，加上特制酱料腌制而成。Q弹爽口，唇齿留香， 简直就是牛肉爱好者的福音。
地址：成都市武侯区金牛区万寿三路102-106号
2、乐山牛华麻辣烫
四川乐山的麻辣烫，全称叫乐山牛华麻辣烫。说起这个牛华麻辣烫，就不得不说乐山的五通桥区，乐山的五通桥地方不大，但是很出美食，在这个地方豆腐脑和麻辣烫是很典型的代表。
成都的串串香，讲究的味道在锅底，说白了就是好吃不好吃，全看锅里的底料好不好。而乐山的麻辣烫，讲究的是味道五分在蘸碟（干碟油碟）三分在码味（肉的腌制码味）两分在锅底（火锅底料），不去过分的强求底料的香味，而讲究蘸料的前味和底料的后味形成很好的融合。
地址：广福桥正街(宝润苑小区旁)
3、袁记串串
“麻辣鲜香，绿色健康”这就是袁记串串香最大的特色，味道好，健康绿色，很多人都愿意来吃，袁记串串香采用一次性健康锅底，不仅选材优质，更是提炼成都的味道，不断专研、积极研发、萃取精华，使得袁记串串香的锅底在绿色健康的基础上，更是保留了地道“串串香”风味。
除了锅底，袁记串串香赏心悦目、品类繁多的菜品也是一大特色。听伙伴讲，袁记串串香的菜品都是挑选当天最新鲜的菜品、或是刚从田间采摘下的菜品。不论是健康度还是新鲜度在同行之中都是遥遥领先的。
地址：成都市成华区猛追湾街279号
4、玉林串串
串串香是成都的一种特色火锅，“玉林”是串串香行业的第一家！“玉林串串香”可是正宗四川口味哦~锅底没有做任何改良，坚持使用一次性麻辣清香的牛油锅底，味道超级浓郁，麻辣鲜香，辣而不燥，闻着就流口水！纯正的成都味儿，让你第一口的爱上这个味儿！
限定鳝鱼片
鳝鱼片在串串火锅里并不常见，看到限定二字就知道它有多火爆！据说每次都是用“抢”，才能吃到！
牛肉炸弹
让你马上口水分泌的特色生料！一定要注意涮的时间，千万不要涮老了，7分嫩的牛肉口感带上泡椒的酸辣口感，绝对让你欲罢不能！！
麻辣排骨
这排骨肉简直多得飞起！分量有保证，麻辣也有保证！！涮麻辣锅后咬一口，麻辣味混搭腌制排骨时的秘制椒香，让你停不下的“撕啦撕啦~~”！
地址：玉林街26号附23号
5、厕所串串
厕所串串香可以说是成都当地非常有名的店到了，开店之初位置偏僻，也没有像模像样的招牌。食客为了方便寻找，就以店铺旁边得公共厕所为地标，称“厕所串串”。老板为了迎合大伙的喜爱，就正式挂起了“厕所串串香”的招牌。
吃串有三点是必不可少的，就是锅底蘸料和食材了。食材不用说，品种多还新鲜。第二个要点就是锅底料了，这家店是冷锅，是将串串煮好后端上来。
第三就是调料了，这家店分为干调和油碟，大伙可以自己搭配，也可以选用店家配好的。干调以辣为主，而油碟以解辣为主，还不腻。
除了串串香，这家店还有四川特色冒菜，其中冒血旺，冒脑花、冒鸭肠、蛤蜊、豆皮，火锅粉都很受欢迎。
地址：成都市武侯区黉门街1号附14号
6、康二姐串串
说到成都的串串香，就必须要提到成都地区最早的串串香品牌--康二姐串串火锅，如今厦门也有了康二姐串串火锅，地址就位于明发天桥附近，环境简洁舒适，很适合三五好友小聚来撸个串。
店内串串种类还算丰富，荤素皆有，营养全面。新鲜的食材整齐地摆放在冰柜里，让人有种想立即开涮的冲动。店里所有的串价格统一，不论荤素，用餐完毕直接拿到电子称上称重计费。
锅底有骨汤、菌菇、麻辣等多种选择，可自行搭配。待锅底翻滚后，将大把大把的香菜牛肉、泡椒生姜牛肉、小郡肝等食材一股脑全部摁进沸腾的红汤锅里,将肉肉刷进蘸碟里，肆意狂吃，酸辣、辛辣、麻辣......各种味道在嘴里发挥得淋漓尽致，那叫一个爽！
地址：四川省成都市锦江区中道街99号附32号
7、牛签签串串香
来成都必吃的串串——牛签签串串香。旗舰店开在寸土寸金的成都市市中心，开业试运营仅两个月，就已人气爆棚。清新又热烈的装修欢迎全国各地的客人，专业培训的服务让您宾至如归，热辣成都串串香，可尝尽最地道的蓉城风味。
牛肉更是当家花旦，极有个性麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、藿香牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉……应有尽有，是您来成都必吃的串串——牛签签。
地址：四川省成都市锦江区春熙路北段新街后巷子9号
8、瓜串串
主营串串香和冒菜。据说串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。锅底没有明火，把提前烫熟的串串泡进恒温的菜籽油锅内焖着，味道不流失，又可抽出来开撸。
串香用丰富的食材，一锅红油煮乾坤，大把的串串投进锅里。牛肉香辣、鸡肚薄韧、鸭血鲜美、鸡肉爽滑，鸭舌、鸡翅、丸子、各种蔬菜、菌类和豆制品等等。最后用片片春菜点缀清香，这正是味道的豪餐，口感的盛宴。
地址：凤凰广场旁中央国际二组团西门旁
9、冒椒火辣
冒椒火辣串串香，秉承做食品就是做良心的宗旨，立志于还原老成都传统串串香文化，打造传统卤冒系列特色菜品，广受吃客欢迎。特色串串以新鲜的食材为主，麻辣鲜香的汤底为辅佐以每日炒制的干海椒面，也是让吃客朋友欲罢不能。
自开张以来，不论工作日还是节假日，每天正式营业前一个小时就开始排起长队。冒椒火辣串串香以高品质的菜品，绝不使用添加剂，诚信经营的方式在本土吃客朋友中享有良好的口碑。
冒椒火辣串串香传承巴蜀麻辣之精髓，精选多味地道草本调味料，配料独到，经现代研磨工艺加工，使原料香味释放更充分、持久。产品更具香气浓郁、味道醇厚之风味，发展为“鲜、香、麻、辣”之特色。配料，香味持久，麻辣鲜香，顾客想不回头都难
地址：奎星楼街33号
10、结子串串
成都结子串串香于2000年在成仁路落户，最出名的是秘制码味的小月君肝、麻辣牛肉，全是两口子自己琢磨做法，自己选料自己买菜，菜品品质不输火锅酒楼。小月君肝暂且不说，单说他们家的麻辣牛肉，全是只选身上的“关刀”这个部位，一头不超过20斤。
牛肉当天现送，热锅一烫后麻、辣、香、弹，与市面上其它串串麻辣牛肉不是老得卡牙齿，要么就是嫩肉精弄的不辨肉味，确实与众不同。
地址：海椒市街15号
