什么人不能吃海参?
1、婴幼儿不能吃海参
海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，这种蛋白对一些成长发育的孩子来说营养价值低，对婴幼儿毫无好处。海参有一定的保健作用，但目前卫生部审批的海参均被要求注明“儿童不宜”。
2、火旺的人不能吃海参
海参属于大补之物，其所含的各种营养元素不适合加在体热火旺的人，吃了之后会加重上火的情况，像一些肝火旺盛者不仅仅不适合吃海参，其它大补之物也不宜吃。
3、肾不好的人不能吃海参
高蛋白的食物对肾不好的人来说并不是友好，因为蛋白的消化吸收利用需要肾脏工作，但肾不好的人气肾功能较差，根本无法处理高营养的食物，所以海参这种高蛋白的大补之物海参不要给肾不好的人吃啦
4、痛风的人不能吃海参
痛风患者以及处于尿酸高的人，一定不要吃海参。因为海参属于高嘌呤食物，吃了之后会产生大量尿酸，加重痛风的病情，一旦尿酸累积不及时排出，会在关节中形成尿酸盐结晶，让痛风的人更加痛苦。
5、海鲜过敏者不能吃海参
这个很好理解，海参也是属于海产品、海鲜一类，一般对海鲜(鱼、虾、蟹)过敏的人，海参还是不要轻易尝试了，很容易引起过敏反应。
6、感冒及腹泻患者不能吃海参
如果人处于感冒或者拉肚子期间，一定不要吃海参，因为性滑利并且营养价值高不利于消化，对感冒患者以及拉肚子的人来好没有好处，全是负担，不过等病情全好了，是可以吃海参的。
