1.淇县竹笋
竹笋是非常有营养的一种食物，还很美味，很多人都喜欢吃。那这里要介绍的就是这淇县的知名特产竹笋，这里环境适宜，土壤肥沃，水源丰富，种植的竹笋个大，鲜嫩，炖食，炒食都非常美味。而且竹笋本身的营养就很丰富，长期食用还有健脾养胃，润肠通便，美容养颜，强身健体等作用呢，在市场上深受消费者的青睐。
2.淇县无核枣
枣是非常有营养的一种水果，美味可口，营养丰富，在很多地方都有它的种植。这里要给大家介绍的是这环境优越，土壤肥沃的淇县种植的大枣，它个大，肉质肥厚，口感细腻，皮薄多汁，在市场上非常受欢迎。用它来制作的干枣也非常不错，养血补血，美容养颜等效果都非常不错。属于一款营养美味的滋补类食品，送人，当做零食等都非常不错。
3.淇河黄小米
小米是很受欢迎的一种主食，它营养美味，常用来熬煮小米粥食用，口感鲜香，细腻，当然还可以制作一些特色小米糕点，在市场上也是非常受欢迎的。这里要给大家介绍的就是这淇河黄小米，它呈黄色，其颗粒饱满均匀，透亮，属上等品质。常食有补血，降压，养颜，抗癌防癌，抗衰老等功效，是非常好的一款营养滋补品，老少皆宜，营养美味。
4.大水头柿子
柿子是非常美味的一种水果，很多人都喜欢，健脾养胃，润肠消食等功效都很不错。那这里要介绍给大家的就是这淇县的大水头柿子，它是这里的知名特产，其品质上乘，个大色正，肉质肥厚，皮薄多汁，口感鲜香，细腻，非常美味。在市场上还有用这种柿子制作的柿子饼呢，颜色比鲜果要深一些，其口感绵甜，有韧性，也是非常受欢迎的一种小吃，营养美味，抗癌防癌，抗衰老等效果都非常不错呢。
