血糖高吃什么好?
1、宜吃大豆制品
血糖高的在摄入蛋白质食物应要注意避免高胆固醇的食物，建议首选富含优质蛋白的大豆制品，不仅含有丰富的蛋白质，其中还不含对人体有害的胆固醇，在一定程度上有降血脂的作用。
2、宜多吃杂粮
血糖高不宜吃过多的精粮，多吃杂粮是有利于血糖值的稳定。某些杂粮中富含膳食纤维，这种营养物质可以帮助人体降低血糖值，并且杂粮中还富含了维生素、无机盐以及各种微量元素，符合人体日常对营养的需求。建议主食多粗粮少精细粮食。
3、适量蔬果
在控制血糖方面膳食纤维能发挥极大的作用，而富含膳食纤维的食物除了粗粮外，新鲜的蔬菜和水果中的膳食纤维含量也极为丰富，不仅能为人体提供能量，还有助于降低血糖值。当然，在选择水果的时候应该避免高糖的水果，蔬菜类宜多吃有助于降低血糖的品种，比如黑木耳、洋葱、苦瓜、请、海带等。
4、微量元素丰富的食物
微量元素的作用不仅仅是用于降低血糖的，它还能用于预防高血糖引起的并发症，所以日常饮食中宜注意钙、钾、镁、铁、锌等元素的摄入。含钙多的食物比如豆制品、贝壳类、牛奶等;含镁的食物如紫菜、小米、燕麦等;含钾元素的食物如豆类、香蕉、谷物等;含锌元素的食物如鱼类、豆芽等。
5、烹饪油宜选植物油
血糖高的人在饮食方面不宜多吃动物油，植物油是烹饪菜肴是最佳的选择，像玉米油、菜籽油、豆油等，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能有效降低胆固醇在人体血管中累积，对预防动脉粥样硬化有着积极的作用。像血糖高、糖尿病患者需烹调用油以植物油为好。
【温馨提示】血糖高不要怕，只要加以控制是可以减轻对人体的伤害的，日常饮食中希望大家遵循以上的饮食原则。
