元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国的传统节日之一。元宵是因元宵节而得名,而元宵节是因为这一天是一年中第一个月圆之夜而得名。
元宵在中国有着悠久的历史,且在南北地区的称谓是不同的,南方将其称之为“汤圆”,北方则称为“元宵”。
在元宵节这天吃元宵,有着团团圆圆、幸福美满的寓意。早在宋代的时候,元宵就已经在民间流行起来,那时候的元宵被称为“浮元子”。
其主要是用白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等作为馅,糯米粉搓成圆形包裹住馅,煮来使用。
汤圆不仅可以煮来吃,还可以油炸和蒸食。油炸的元宵不仅口感不太相同,且其则寓意也有着些许不同,油炸元宵寓意着热热火火、团团圆圆。
吃元宵作为元宵节重要的传统习俗之一,在人们心中有着很重要的地位。在元宵节这天,和家人团聚在一起,吃上一碗糯乎乎的元宵,也就代表着这家人来年都会幸福。
吃元宵有着美好的寓意,是劳动人民对于未来美好生活的殷切希望。因此,这个民间习俗一直流传至今,仍旧被人们沿用。