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杭椒到底辣不辣

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《杭椒到底辣不辣 杭椒是辣还是不辣》

杭椒一般不辣。购买杭椒的时候,颜色比较青翠,就不怎么辣;如果颜色比较深,那就是有一点辣度。可以按照自己的口味进行购买。像杭椒这种蔬菜整体吃起来的感觉是辣而不燥的,非常能够被接受,合理食用还是非常有助于身体健康的。

杭椒是辣还是不辣

杭椒在辣椒品种中辣度适中。杭椒果呈羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克,青熟果呈淡绿色,老熟果呈红色,果面略皱,果顶渐尖,稍弯,是美味佳肴的好佐料。

如果喜欢吃杭椒,又担心它比较辣的话,那么你可以把杭椒做成凉拌杭椒来吃,凉拌的过程中,要进行焯水,通过焯水后它的辣味会降低,再加上一些糖和其他一些调味料的话,吃起来就不会有什么辣味了。

选用杭椒做成一些菜肴的过程中,还可以适当的添加一些糖在里面,这样既能够改善它的口感,又能够减轻它的辣味。